En nylig studie fra det medisinske tidsskriftet The Lancet har funnet at hvert femte dødsfall kan relateres til dårlig kosthold. Studien, som foregikk mellom 1990 og 2017, tok for seg individers kosthold og dødsårsaker i 195 land.
Verst ut blant nasjonene som var med i studien kom Usbekistan, der aller flest døde av livsstilsrelaterte sykdommer. I den andre enden av skalaen var det Israel som gjorde det best, og dermed altså hadde færrest dødsfall relatert til livsstilssykdommer. Sannsynligheten for å dø av dette var sjokkerende 10 ganger høyere i Usbekistan enn i Israel.
Grunnlaget for at millioner av mennesker verden over dør av livsstilssykdommer er for høyt inntak av sukker, salt, og kjøtt. Det er altså et dårlig kosthold som leder til sykdommene. Blant livsstilssykdommene var det hjerte- og karsykdommer som kom verst ut. Disse ble de fremste dødsårsakene som følge av fedme og overvekt.
Forskerne bak studien hadde, slik som mange andre i det medisinske miljøet, utvilsomt en hypotese som ble validert av deres undersøkelser. Studien viste simpelthen det mange før hadde ymtet frempå – dårlig kosthold er den største årsaken til dødsfall uansett hvor i verden du befinner deg.
Ikke bare viser studien at inntaket er for høyt av ugunstig næring, men det er også stor mangel på fullkorn, frukt, frø, og nøtter. Inntaket av disse var i studien simpelthen for lavt til å opprettholde en sunn livsstil.
Studien støttes i det vitenskapelige miljøet, der inntaket av salt blant annet sjokkerer assisterende professor Oyinlola Oyebode ved Warwick Medical School i England.
Grunnlaget for ulikhetene mellom nasjoner fremstilles av dataene først og fremst som et tilfelle av økonomisk ulikhet. Det å få tilgang på sunn mat i fattige land koster mye mer relativt til inntekt enn i rike land. For eksempel kan den klassiske tommelfingerregelen ”5 om dagen” være meget vanskelig å følge.

I enjoy what you guys tend to be up too. This kind
of clever work and coverage! Keep up the superb works guys I’ve included you guys to our
blogroll.
Nice post. I used to be checking constantly this
weblog and I’m impressed! Extremely useful info particularly
the final phase 🙂 I maintain such info a lot. I used to be looking for this certain info for a
long time. Thanks and best of luck.
Hi there mates, its wonderful article on the topic of
tutoringand entirely explained, keep it up all the time.
Thank you a lot for giving everyone an extremely superb opportunity to read articles and blog posts from this site. It’s usually very ideal plus stuffed with a great time for me and my office co-workers to visit your web site a minimum of 3 times weekly to read the newest secrets you have got. And of course, I am just usually happy for the excellent knowledge you serve. Some 4 points on this page are in truth the very best we’ve ever had.
I love your blog.. very nice colors & theme. Did you create this website yourself? Plz reply back as I’m looking to create my own blog and would like to know wheere u got this from. thanks
I got what you intend,saved to my bookmarks, very decent site.
Nice post. I learn something new and challenging on websites I stumbleupon every day. It will always be exciting to read content from other writers and use something from their web sites.